Zuring

Latijnse naam: bijv. Rumex acetosa, Rumex acetosella, Rumex obtusifolius

Beschrijving

Zuring is geslacht van vooral overblijvende kruidachtige planten uit de Duizendknoopfamilie (Polygonaceae). In Nederland komen zo’n vijftien verschillende soorten voor. De soorten worden beschouwd als een onkruid.

Soorten als veldzuring en schapenzuring zijn tweehuizig. Dat betekent dat de mannelijke en vrouwelijke bloempjes op aparte planten voorkomen. Het meest opvallend zijn de groene of (licht)rode vrouwelijke pluimen.

Bloeiperiode

De verschillende soorten zuring kunnen bloeien van half april tot september en verspreiden een matig allergeen pollen. Hieronder is het gemiddelde van de dagelijkse zuringpollentellingen van 10 achtereen volgende jaren weergegeven.